【snow peak(スノーピーク)】8月31日発売の新商品のご紹介

snowpeak(スノーピーク)から
8月31日（土）より発売される新商品のご紹介です。

気になる詳細について、「メーカーさんから聞いた情報」や「スタッフ目線の情報」を交えながらご紹介いたします。


新発売の商品は、焚火台Ｌにセットして使う
「セイエン」のスターターセットとスキュアセット！

日本の伝統的調理法「原始焼き」を、焚火台Lで楽しめるアイテム…ということらしいです。
メーカー公式ＨＰの説明によると、食材を串に刺し、遠赤外線でじっくりと焼き上げることで余分な脂や水分が落ち、旨みが凝縮。
魚や肉が格段に美味しくなるんだそうです。

ところで

「『原始焼き』って何？？」

って思いませんでしたか？
私は思いました。

「原始焼き」というのは、炭火と焼き物との距離で火加減を調節する焼き方のこと。
最も原始的な焼き方であることがその名の由来になっているそうです。

イメージ画像はこんな感じ。

あっ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

これアラバキロックフェスの「鮎の塩焼き」の屋台で見たヤツだ!!
炉端焼きだ!!

ちなみに「原始焼き」で焼くと、きれいな焼き色が付き、魚の脂が炭に落ちずに煙がたたないそうです。
また、煙が立たないので食材が燻されずに新鮮そのままの凝縮した旨みを味わうことができるんですって。

しかしこの「原始焼き」、実際にやろうと思うと結構火元との距離感の取り方とかが難しそうですよね。

でも！「セイエン スターターセット」を使えば…


その火元との距離感も絶妙に保てるわけですね。
これは「原始焼き」チャレンジが捗りますね!!

食材の焼き加減を調整できるよう、スキュアの傾斜を変えることで「調理」と「保温」を実現しているので、本当に簡単に出来そう。
逆さまにすることもできるので、食材の焼きムラをなくすこともできます。

憧れの囲炉裏料理をお手軽に楽しめる、この「セイエン スターターセット」。
ぜひスキュアセットも追加して、美味しいお肉やお魚を沢山食べてくださいね!!


使用には「焚火台L」が必要になりますので、お持ちでない方はこちらもお忘れなく。
収納ケースもついているセットがおすすめです。


繰り返しとなりますが、「セイエン」のスターターセットとスキュアセットの発売は
8月31日（土）から！
今しばらくお待ちくださいね。

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