みなさまこんにちは！TKMことタクマでございます



キャンプに行って、
「さあ料理するぞ！」と意気込んで取り出した包丁が、
サビだらけでゲンナリしてしまう・・・

そんな経験はありませんか

（わたくしは、よくダッチオーブンを錆びさせてしまいます）



もちろん、
使い終わった後に適切に手入れをしていれば
こんな事態は防げるのですが・・・




「いっそ錆びないナイフがあればいいのに・・・」
とお考えのアナタに朗報ですぞ



本日は、
海水に浸しても錆びない
驚異のナイフをご紹介いたしますぞ




スパイダルコ　海人－１　デリカ　（直刃）


スパイダルコのナイフといえば、
ラインナップのほとんどが
岐阜県・関市の「G・サカイ」さんで製造されております。


G・サカイさんのナイフといえば、
錆びない鋼材・H1鋼を使った「サビナイフ」が有名ですな



ただ、サビナイフのラインナップには、
実は折りたためるナイフが無いんですな

ですが、スパイダルコのフォールディングナイフのうち、
H1鋼を使ったモデルが4種類だけございます。

「錆びないナイフで、折りたためるタイプ」となると、
選択肢はスパイダルコのナイフ”しかない”訳であります。




いったいどんな理由で錆びないのか
錆びない鋼材「H1鋼」の秘密に迫りますぞ





★炭素が入っていない！
良く切れるハガネ＝錆びやすい
と聞いたことはございませんでしょうか

実はコレ、
鋼材に含まれる「炭素」が要因なのです。


カンタンに分かりやすく申し上げますと、
鉄に炭素を多く混ぜるほど、
硬く・切れ味の良い刃物ができあがりますが、
その分、サビを呼んでしまう、
とお考えください。



ナイフを製造するにあたっては、
炭素とは切っても切れない関係にあるのです。



ですが、
H1鋼には炭素が全く含まれていません。
（代わりに、1%の窒素を含有させているそうです）


なので、
たとえ海水に浸したとしても、
湿気からくるダメージはゼロ。


これが、
H1鋼が驚異の耐蝕性を誇る理由でありますぞ




★硬度が高い！
ナイフの硬度を示す指数「HRC」（ロックウエル硬度指数）は、
H1鋼の測定硬度は、56～58。

これは、一般的なステンレスナイフと同じくらいの硬さです。


ですが、不思議なことに
刃先に行けば行くほど、
HRCは60、62、64と、
どんどん硬くなるそうです。


どうやら、刃付けのための研磨作業により、
硬度が上がっていっているようですが、
詳しいことは分かりません・・・

（H1鋼は、世界でもG・サカイさんでしか製造できない特殊な鋼材のため、
　あまり情報が広まっていないのです）



とにかく重要なことは、
硬度が高い＝切れ味が長く持続する
ということ。



錆びないし切れ味も良い、
ナイフとしては理想的な鋼材というわけですぞ




★TKMオススメモデルはズバリこれ





★刃が大きいタイプはコチラ！


（人気商品のため、直刃は現在欠品中でございます・・・）








★収納性を重視したい方は、コチラ！


（レディバグ３直刃タイプは、現在欠品しております）








錆びないフォールディングナイフは、世界中を探しても
大海人
海人
ドラゴンフライ２　ソルト
レディバグ３　ソルト
の４種類しかございません。

使用方法に合わせて、
お好みのサイズのものをお選びくださいませ